培养微生物实验材料的技能

指根 据微生物的生长需要,采用正确的方 法,将不同种类的微生物培养成为实 验材料的技能。
运用培养微生物实验材料技能的 基本要求是:①制定培养计划,其内容 包括:需要培养的微生物种类、数量 (多少试管、多少培养皿)、时间等。② 准备培养器材。包括清洗试管、培养 皿、检查培养箱、购买培养基材料和采 集菌种等。③做好培养记录。其内容包 括:培养的时间、温度及处理方法等。 ④要掌握不同种类微生物实验材料培 养的不同方法。一是细菌的培养方法。 取腐败的干草或牙垢,放在烧杯中,加 水置室温20℃以上的地方,2—3天, 用双层纱布过滤,即可得到培养后的 菌液。二是酵母菌的培养方法。用新鲜 酵母或酒曲做菌种,豆芽汁葡萄糖液 为培养基(见培养基的制备),在28— 30℃的环境中培养2—3天,即可得到 大量的酵母菌。没有鲜酵母和酒曲,可 以用蒸馒头用的面肥代替。也可以将 高活性干酵母溶于10%的温蔗糖水 溶液中,30分钟后即能得到需要的实 验材料。三是根霉的培养方法。用新鲜 面包或馒头做培养基,用根霉的孢子 进行培养。其步骤为:将少许馒头或面 包放在培养皿中,加少许水,暴露在空 气中1—2小时,盖上培养皿,放在 20℃以上,没有阳光直射的环境中 2—3天,馒头表面布满白色绒毛状菌 丝,每条菌丝顶端有一黑色小点,用放 大镜观察,若能见到内生孢子,即为根 霉。四是青霉的培养方法。取新鲜的桔 皮(一般上面已有青霉的孢子),放在 干净的培养皿中,盖好培养皿,并注意 保持桔皮的潮湿,把培养皿放在20℃ 以上没有阳光直射的环境中培养,几 天以后,桔皮上出现的青绿色菌落,即 是青霉。

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